Triki

Sēņu audzēšana siltumnīcā

Sēņu audzēšana siltumnīcā


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gandrīz katrs vasaras iedzīvotājs vēlētos nodarboties ar sēņu audzēšanu. Galu galā, cik jauki ir saprast, ka pusdienās vai vakariņās jums būs brīnišķīga maltīte ar smaržīgām sēnēm, kuras audzē jūsu pašu rokas. Daudzi to tikai domā darīt, bet citi jau vasarā patērē sava darba augļus. Tieši šie cilvēki iesācējiem konsultē, kā audzēt sēnes savā lauku mājā vai, pareizāk sakot, kā no siltumnīcas iegūt sēņu ražu.

Sēņu audzēšana nav tik grūta, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena, un, ja studējat lauksaimniecības tehnoloģiju, kā arī klausāties profesionāļu padomus, tad drīz jūs varēsit iegūt savu pirmo ražu.

Šodien mēs runāsim par sēņu audzēšanas tehnoloģiju siltumnīcās, kas ir pieejama gandrīz visiem, apsveriet augsni un mēslojumu, aizturēšanas apstākļus un sēņu kopšanas veidus.

Video par sēņu audzēšanu siltumnīcā rūpnieciskā mērogā

Sēņu siltumnīcas izvēle

Atkarībā no sēņu daudzveidības ir jānosaka siltumnīca, kurā tās tiks audzētas. Austersēnēm, kuras pēdējos gados ir kļuvušas ļoti populāras, pat pagrabi un pagrabi ar noteiktu temperatūru un mitrumu ir lieliski piemēroti. Bet sēņu audzēšanu uz konveijera varat ievietot standarta plēves siltumnīcā.

Sēnes ir prasīgas, bet pat ne pietiekami, lai tās uzskatītu par kaprīziem augiem. Kā minēts iepriekš, tas viss ir atkarīgs no sēņu daudzveidības. Jūs varat stādīt sēnes plēves siltumnīcā, polikarbonāta siltumnīcā, audzēt sēnes stikla pārklātā siltumnīcā. Vienīgais, kas nepieciešams, ir jāievēro daži obligāti sēņu audzēšanas nosacījumi: pareizs apgaismojums (tam jābūt gaišam, bet bez tiešiem saules stariem), temperatūra, mitrums un mēslojums. Tāpēc, ja jums ir iespēja izveidot mikroklimatu un pienācīgi rūpēties par sēnēm, varat tās iestādīt pat vecā karjerā, un tajā pašā laikā iegūt labu rezultātu.

Austeru sēņu audzēšana siltumnīcā

Tagad populārā rūpnieciskā austeru sēne tiek audzēta masveida patēriņam. Šādas sēnes sālītas, marinētas, patērētas pusceptas un sautētas. Austersēnes mīl ļoti daudz cilvēku, un tās tirgū un lielveikalos pārdod pastāvīgi, bez deficīta. Un tas nozīmē tikai vienu - sēnes aug labi, pretējā gadījumā mēs tirdzniecības vietās tos nebūtu ievērojuši.

Laika pieaugums

Austeru sēnes audzē ziemā, janvārī-februārī. Šis ir galvenais periods, kad sēnes tiek pārdotas masveidā. Šo sēņu siltumnīcās jābūt apkures sistēmai ar temperatūras apstākļiem, kurus var uzstādīt un neatkarīgi regulēt.

Kur audzēt austeru sēnes

Ir arī jāsagatavo koka bloki austeru sēņu audzēšanai, kuras ir inficētas ar īpašu micēliju. Lai ziemā iegūtu ražu, darbs jāsāk novembrī. Stieņi vai substrāts ar micēliju “nosēžas” sagatavotajā siltumnīcā, un pēc noteikta laika viņi vienkārši iegūst ražu. Kā redzat, process ir diezgan vienkāršs.

Siltumnīcas teritorijā tiek uzstādīti bāri ar micēliju un nedaudz apkaisīti ar augsni. Tālāk stieņus pārklāj ar zāģu skaidas vai aploksnes slāni un atkal pārkaisa ar augsni.

Temperatūras režīms

Šajā brīdī temperatūra siltumnīcā jāuztur +13 - +15 grādi pēc Celsija, tas ir svarīgi, un gaisa mitrums - aptuveni 90%. Kad micēlijs sāk augt, temperatūra tiek pazemināta līdz +2 grādiem pēc Celsija, un austeru sēņu augšanas laikā pakāpeniski palielinās. Tas ir priekšnoteikums augļu sākumam un to kvalitatīvai pabeigšanai.

Sēņu audzēšana

Šeit situācija ir nedaudz sarežģītāka nekā ar austeru sēņu audzēšanu, jo šampinjoni ir kaprīzāki un prasa pastiprinātu uzmanību.

Sākumā jums jāiegādājas micēlijs un jāizgatavo īpašs salmu un zirgu kūtsmēslu komposts. Turklāt, ja nav zirgu kūtsmēslu, tos vienmēr var aizstāt ar govju mēsliem.

Kompostēšana

Kompostēšana ir vienkārša, taču tam vajadzētu aizņemt kādu laiku. Vispirms salmiņi ir jāsamitrina (atkārtojiet procesu vairākas dienas) un pievieno tam urīnvielu un superfosfātu. Tālāk ielieciet kūtsmēslus un salmus gatavajā kaudzē. Pēc četrām dienām maisījums ir labi jāsajauc, pievienojot tam ģipsi un labi mitrinot. Pēc tam sēņu stādīšanai paredzēto maisījumu vajadzētu sajaukt vēl vairākas reizes ar biežumu četras dienas. Pēc komposta nogatavināšanas tajā tiek stādīts micēlijs.

Temperatūras režīms

Tas notiek šādi. Kompostā, kura temperatūra nokrita zem +30 grādiem pēc Celsija, pievienojiet micēliju. Pēc tam gatavo maisījumu ielej maisiņos, kas izgatavoti no polietilēna, vai koka kastēs un ievieto siltumnīcā.

Šampinjonu augšanas laikā siltumnīcā obligāti jāievēro noteikts temperatūras režīms - no +22 līdz +26 grādiem pēc Celsija. Atcerieties: ja temperatūra nokrītas zem +12 grādiem - micēlijs pārstās augt, ja tas paaugstināsies virs +30 grādiem - micēlijs mirs. Tajā brīdī, kad siltumnīcas telpā parādās sēņu smaka un micēlija tīmeklis aug uz pamatnes virsmas, temperatūra jāsamazina līdz +15 grādiem pēc Celsija, šī būs optimālā temperatūra sēņu augšanai.

Tajā pašā laikā, ja sēņu audzēšana notiek kastēs, uz to virsmas vajadzētu izgatavot kūdras pulveri ar slāni, kas nepārsniedz 5 cm, un nedaudz to samitrināt. Ja kultivēšana notiek maisos, tad novietojiet tos vertikāli un izgrieziet pa visu plakni. Griezuma garums ir apmēram 8-10 cm, attālums starp griezumiem ir lielāks par 20 cm.

Jebkurā gadījumā jums arī jāuzrauga pamatnes mitrums, kam nevajadzētu izžūt. Bet nepārspīlējiet - jūs nevarat pārpildīt pamatni.

Pirmā raža

Pirmais raža, ievērojot audzēšanas apstākļus, sāks parādīties pēc 14-17 dienām. Tas ir jāsavāc, līdz ir atvērta šampinjonu cepures plēve. Vāciet ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu mātes micēliju.

Kā redzat, sēņu audzēšanas process siltumnīcā neprasa liekus centienus, un tas var dot izcilus rezultātus, pat ja esat iesācējs šādā darbībā. Ievērojiet visus noteikumus, klausieties padomus un mācieties no kļūdām, un varbūt sēņu audzēšana jūsu vietnē sniegs jums ne tikai prieku, bet arī nelielu peļņu.


Noskatieties video: Zemeņu audzēšana ir ienesīgs biznesa veids (Novembris 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos