Padoms

Romanesko kāpostu šķirne

Romanesko kāpostu šķirne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dažādu šķirņu kāpostu audzēšana dārzos un vasarnīcās ir izplatīta parādība. Bet ne visi, pat vispieredzējušākie dārznieki, zina par eksotiskajiem kāpostiem ar neparastu nosaukumu Romanesco. Tas piesaista ne tikai tās derīgās īpašības, bet arī neparasto formu un skaistumu.

Tā kā romānikas kāposti ir ļoti reti sastopami viesi krievu dārzos, rodas daudz jautājumu, kas saistīti ar audzēšanas un kopšanas īpatnībām. Mēs centīsimies ņemt vērā visus pieprasījumus un prezentēt eksotisku dārzeņu visā krāšņumā.

Kāds brīnums

Nav pārsteidzoši, ka daudzi krievi un ne tikai viņi nezina par Romanesco šķirni. Galu galā šo eksotisko kāpostu Krievijā sāka audzēt tikai pagājušā gadsimta beigās. Dārzeņa dzimtene ir Itālija. Lai gan, pēc vēsturnieku domām, romānikas kāposti tika audzēti Romas impērijas laikā.

Romanesko tiek uzskatīts par brokoļu un ziedkāpostu hibrīdu. Tautā to sauc par romāņu stila brokoļiem vai koraļļu kāpostiem. Pēc izskata tas atgādina burvju ziedu vai ilgi izmirušas moluska apvalku. Bet zinātnieki tajā redz noteiktu modeli un uzskata, ka kaut kāds ģenētiskais kods ir iestrādāts Romanesco šķirnes izskatā.

Matemātika un Romanesco šķirne ir saistītas:

Nav brīnums, ka dīvainā izskata dēļ daudzi uzskata, ka romānikas kāposti uz Zemes "atnāca" no kosmosa, ka to sēklas izkaisīja citplanētieši. Persona, kas pirmo reizi redz romānisko kāpostu, uzreiz netic, ka tik skaists zieds var būt ēdams.

Šķirnes apraksts

Tagad pievērsīsimies auga botāniskajām īpašībām.

Romanesco pieder pie krustziežu dzimtas. Kāposti tiek audzēti kā viengadīgs augs. Tās lielums ir atkarīgs no aprūpes standartu ievērošanas. Daži Romanesco šķirnes cienītāji saņēma gandrīz metru augstus paraugus, un katras ziedkopas svars bija 500 grami. Ēšanai ir piemērotas ziedkopas, kuru platums nepārsniedz 10 cm.

Romanesko ziedkāposti sastāv no daudzām ziedkopām. Ja uzmanīgi paskatās uz viņiem, viņi daudzas reizes atkārtos mātes auga formu.

Katras kāpostu ziedkopas forma ir spirāle, un pumpuri attīstās arī spirālveidīgi. Ziedi ir gaiši zaļi, savākti sarežģītās piramīdās, kas padara augu izskatu neparastu. Ziedkopas ir ļoti cieši nospiestas viena pret otru. Ap skaisto piramīdu ir kontrastējošas tumši zaļas krāsas integumentāras lapas.

Padoms! Eksotisku romānikas hibrīdu nav nepieciešams atstāt malā atsevišķās grēdās, stādīt to puķu dobēs starp ziediem.

Pēc dažādām receptēm sagatavotu kāpostu garšu izceļ ar maigumu un saldu pēcgaršu. Aromāts ir rieksts.

Zinātnieki daudzus gadus pētīja romānisko kāpostu veidus, taču līdz šim visas tā vērtīgās īpašības nav līdz galam noskaidrotas. Lai gan var nepārprotami apgalvot, ka tas ir ļoti veselīgs dārzenis.

Uzmanību! Romanesko kāposti pieder diētiskiem produktiem, kas piemēroti cilvēkiem, kuri cīnās ar aptaukošanos.

Šķirņu šķirnes

Krievijas Federācijas valsts reģistrā ir četri romānisko kāpostu veidi. Tos ieteicams audzēt uz privātiem zemes gabaliem. Romanesco ziedkāpostu šķirnēs ietilpst šādas šķirnes:

  1. Puntoverde ir vidēja nogatavošanās kāpostu šķirne ar lielu galvu līdz pusotram kilogramam.
  2. Veronika ir arī vidēja ilguma, bet galva ir lielāka, apmēram 2 kg.
  3. Romanesco šķirne Pearl - vidēji novēlota nogatavošanās, kas sver līdz 800 gramiem.
  4. Smaragda kauss - vidēji agri nogatavojies, galva apmēram 500 grami.

Romanesco šķirnes sēklu dīgtspēja diemžēl nav 100%. Tāpēc, sējot, ņem vienu lielu sēklu un divas mazas. Iepakojumā parasti ir 25, 50 un 100 sēklas.

Viens no Romanesco kāpostu hibrīdiem:

Romanesco šķirnes priekšrocības

Kā mēs jau minējām, šodien visas dārzeņu derīgās īpašības zinātnieki nav atklājuši. Bet tas jau ir droši zināms, ka viņam ir:

  • pretvīrusu, antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības;
  • ir antioksidants un antidepresants;
  • pretmikrobu, pretkancerogēnas un pretvēža īpašības.

Liela skaita dažādu vitamīnu, mikroelementu, šķiedrvielu, karotīna, kā arī retzemju elementu selēna un fluora klātbūtne padara romānikas kāpostus pievilcīgus uztura speciālistiem un ārstiem.

Kāpostu lietošana uzturā labvēlīgi ietekmē asinsvadus, uzlabojot to elastību. Noderīgs dārzenis ar "biezām" asinīm. Ārsti jau ir noskaidrojuši, ka izocianātu klātbūtne palīdz cīņā pret gadsimta slimību - vēzi. Ārsti iesaka Romanesco hibrīdu ieviest uzturā cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta problēmām, jo ​​tas noņem holesterīnu, toksīnus, toksīnus.

Romanesco hibrīds tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā. Galu galā to var pagatavot tāpat kā parastās kāpostu šķirnes. Bet eksotiskie kāposti izrādās maigāki, ar vieglu riekstu garšu.

Kopā ar tā priekšrocībām dārzenis var būt kaitīgs. No tā nav vēlams ēst ēdienus cilvēkiem ar sirds un vairogdziedzera slimībām. Neapstrādātā veidā (lai gan to var ēst tikai daži) vai nepietiekami termiski apstrādāti, vēdera uzpūšanās ir iespējama gāzes veidošanās dēļ, kā arī caurejas dēļ.

Audzēšana un kopšana

Pēc dārznieku domām, kas audzē Romanesco hibrīdu, lauksaimniecības kaprīzuma dēļ lauksaimniecības tehnoloģija ir daudz grūtāka. Mazākās kļūdas rada negatīvus rezultātus. Varbūt tieši tas neļauj šai kāpostu šķirnei iegūt popularitāti dārznieku vidū.

Kas jums jāzina, lai romānisko kāpostu audzēšana un kopšana būtu veiksmīga:

  1. Temperatūras un mitruma izmaiņas ir ārkārtīgi apstākļi, kas nelabvēlīgi ietekmē galvas veidošanos.
  2. Sējas laika neievērošana noved pie tā, ka ziedkopas neveidojas.
  3. Galvas veidošanos veicina temperatūra līdz +18 grādiem. Ja jūs nodarbojaties ar novēlotu romānisko kāpostu nogatavošanos, tad sēklu sēšanas laiks jāaprēķina tā, lai ziedkopas veidotos septembra sākumā, kad naktī jau ir vēss.

Stādu sagatavošana

Uzmanību! Ja stādu audzēšanas stadijā netika ievērota vajadzīgā gaisa temperatūra, tad vēlāk galvas var neveidoties.

Romanesko kāposti, kā likums, tiek audzēti stādos Krievijas reģionu klimatisko īpašību dēļ. Tikai dienvidu reģionos ir iespējams sēt sēklas tieši zemē.

Brīdinājums! Visas romānisko kāpostu šķirnes slikti attīstās augsnēs ar augstu skābumu, tāpēc, sagatavojot augsni, jāpievieno koksnes pelni.

Lai līdz eksotisko kāpostu stādu stādīšanai būtu laiks augt, sēklas jāsēj 40-60 dienas pirms stādīšanas zemē.

Stādiem tiek sagatavota augsnes kaste. Sēj, kā minēts iepriekš, 2-3 sēklas ar atstarpi. Attālumam starp nākotnes kāpostu asniem jābūt vismaz 3-4 cm, un starp rievām apmēram 4 cm.

Kastīte ar sēklām tiek novietota siltā vietā, un, kamēr tās izšķiļas, temperatūra tiek uzturēta + 20-22 grādos. Kad parādās pirmie dzinumi, dienas temperatūrai jābūt no 8 līdz 10 grādiem, naktī - par 2 grādiem zemākai.

Romānisko kāpostu stādu augšanas laikā apgaismojumam jābūt labam, un laistīšanai jābūt mērenai (stādu audzēšanas laikā zemes gabala izžūšana nav pieļaujama). Šie agronomiskie standarti ir nepieciešami spēcīgas sakņu sistēmas veidošanai. Turklāt, līdz stādi tiek stādīti zemē, tam vajadzētu būt tupētam.

Stādu stādīšana zemē

Kad gaiss sasilst līdz 12 grādiem un pazūd nakts sals atgriešanās draudi, Romanesco hibrīda stādi tiek stādīti atklātā zemē. Gultas tiek sagatavotas rudenī. Viņi tiem pievieno nepieciešamos mēslošanas līdzekļus, sapuvušos kūtsmēslus vai kompostu. Lai novērstu augsnes skābumu, varat pievienot kaļķu pūkas vai koksnes pelnus. Rakšana ir nepieciešama, lai ziemā zemu temperatūru ietekmē kaitīgie kukaiņi un slimību sporas mirst.

Nav ieteicams izvēlēties vietu, kur auga krustziežu radinieki, bet pēc pākšaugiem, kartupeļiem, gurķiem, sīpoliem jūs varat droši iestādīt Romanesco hibrīdu.

Pirms stādīšanas stādus sagatavo caurumus 45-50 cm attālumā. Starp rindām ir nedaudz vairāk, lai jūs varētu droši staigāt. Zeme ir izlijusi ar karstu ūdeni vai piesātināta rozā kālija permanganāta šķīdumu. Stādus izvēlas uzmanīgi, lai nesabojātu saknes, un apkaisa ar augsni, līdz dīgļlapa atstāj. Augsne ap stādiem ir jāsaspiež, lai saknes labāk saķertos ar zemi, pēc tam dzirdina.

Augu kopšana

Nākotnē aiziešana tiek samazināta līdz parastajām procedūrām:

  1. Bagātīga laistīšana, novēršot augsnes virsmas izžūšanu. Vislabāk ir sakārtot pilienu apūdeņošanas sistēmu, tad Romanesco šķirnei nebūs vajadzīgs ūdens.
  2. Augsnes atslābināšanai pēc laistīšanas un nezāļu noņemšanas jābūt normai.
  3. Augšējā apstrāde ar organiskiem un minerālmēsliem dažādos augu attīstības periodos. Ja dodat priekšroku organiskai, tad izmantojiet dzērveņu, vistas izkārnījumu vai zaļā mēslojuma infūziju (nopļautas zāles infūzija bez sēklām). No minerālmēsliem dārznieki izmanto amonija nitrātu, superfosfātu, kālija hlorīdu un citus. Parasti romānikas kāpostus baro trīs reizes.
  4. Romanesco šķirne ir uzņēmīga pret vienām un tām pašām slimībām, un to sabojā tie paši kukaiņi kā parastie kāposti. Lai laikus pamanītu briesmas, jums jāuzrauga augu stāvoklis. Kad parādās slimības vai kaitēkļi, stādījumus apstrādājiet ar īpašiem preparātiem saskaņā ar instrukcijām.

Secinājuma vietā

Jums jāsavāc ziedkopas, kad tās nogatavojas, jūs nevarat kavēties, jo dārzenis sāks puvi. Kāposti jums jāsagriež agri no rīta, sausā laikā. Diemžēl Romanesco šķirnes svaiguma uzturēšana ir problemātiska īsā laika perioda dēļ: ledusskapī tas ilgst ne vairāk kā nedēļu. Vislabāk ir sasaldēt kāpostus vai pagatavot dažādas uzkodas, tad veselīgo dārzeņu var ēst visu ziemu.


Skatīties video: Султан Лагучев - Горький вкус. Премьера клипа 2021 (Septembris 2022).


Komentāri:

  1. Neleus

    Es domāju, ka šī ir lieliska ideja. ES tev piekrītu.

  2. Dabbous

    Parunāsim par šo jautājumu.

  3. Tojarr

    Brīnišķīgi, šī ir ļoti vērtīga atbilde

  4. Aralt

    pārsteidzoši, ziņa ļoti smieklīga

  5. Akijin

    Es neredzu tavu loģiku

  6. Mekinos

    Viens dievs zina!



Uzrakstiet ziņojumu

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos