Padoms

Grafa salāti ir nopietns siļķu konkurents zem kažoka

Grafa salāti ir nopietns siļķu konkurents zem kažoka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soli pa solim grafisko salātu recepte ar fotoattēlu un detalizētu aprakstu palīdzēs ātri sagatavot sātīgu uzkodu mājas vakariņām vai svētku mielastam. Tas visiem atgādina labi pazīstamo Siļķi zem kažoka, bet garša ir izsmalcinātāka un izsmalcinātāka.

Kā pagatavot Graf salātus

Svētku salāti ar saldskābu garšu izskatās ļoti līdzīgi kūkai: tos tradicionāli gatavo slīdošā apaļā formā, bet, ja vēlaties, tos var pagatavot porcijās vai ruļļa formā.

Katras mājsaimnieces virtuvē var atrast vienkāršas salātu "Graf" sastāvdaļas. Visbiežāk viņi izmanto vistas gaļu, vārītus sakņu dārzeņus, riekstus, kausētu vai cietu sieru, sēnes, svaigus vai marinētus gurķus. Majonēzi izmanto kā impregnēšanu, bet to var aizstāt ar skābo krējumu, kas sajaukts ar olu un ķiplokiem.

Klasisko salātu recepte Skaitiet ar žāvētām plūmēm

Salātus var dekorēt ar pusgredzeniem sarkanā sīpola, vārītu olu un zaļajiem zirnīšiem

Vienkārši, bet garšīgi un skaisti salāti ar vistu un žāvētām plūmēm būs piemēroti gan ģimenes vakariņām, gan svētku mielasta laikā. Ideāla sastāvdaļu kombinācija daudzslāņu traukā patīkami pārsteigs mājsaimniecības un viesus.

Sastāvdaļas:

  • vistas gaļa - 300 g;
  • kartupeļi - 2 gab.;
  • žāvētas plūmes - 90 g;
  • vistas ola - 5 gab.;
  • bietes - 1 gab .;
  • valrieksti - 80 g;
  • zaļie zirnīši - 90 g;
  • mazs sīpols;
  • galda etiķis;
  • majonēze
  • sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Gaļu mazgā aukstā ūdenī, notīra no kauliem, ādas un cīpslām un vāra, līdz tā kļūst mīksta. Pēc atdzesēšanas to smalki sagriež un izklāj uz trauka.
  2. Sīpolu sagriež pusgredzenos un pusstundu marinē ūdenī, kas sajaukts ar etiķi. Tad pievienojiet majonēzi un izklājiet virs gaļas slāņa.
  3. Mizotus kartupeļus vāra sālsūdenī, nomizo un sarīvē. Trešais salātu līmenis tiek veidots no tā, pārkaisa ar sīpoliem un pārklāts ar majonēzi.
  4. Bietes arī vāra, sasmalcina rīves seklā pusē un ievieto nākamajā slānī. Virsū liek sīpolu ar majonēzi.
  5. Pēc tam ielieciet konservētos zaļos zirnīšus.
  6. Nākamo slāni veido sasmalcināti rieksti un žāvētas plūmes, kas apsmērētas ar mērci.
  7. Cieti vārītas olas sadala baltumos un dzeltenumos un sasmalcina ar rīvi. Tos klāj šādā secībā: olbaltumvielas, majonēze, dzeltenumi.

Sagatavotos salātus vairākas stundas tur ledusskapī - tāpēc visiem līmeņiem būs laiks labi uzsūkties. Augšdaļu var atstāt neskartu vai rotāt ar zaļumiem, spilgtas krāsas dārzeņiem vai sasmalcinātiem riekstiem.

Padoms! Kartupeļi salātiem vienmēr tiek vārīti bez mizas: tādējādi tas izrādās blīvāks un sagriežot nesadrumst. Sakņu dārzenis, kas pagatavots formas tērpā, labi saglabā formu.

Kā pagatavot salātus Earl ar bietēm

Jūs varat izrotāt ar vārītu biešu rozi un pētersīļu zariem

Šiem salātiem ir vēl viena, ne mazāk populāra recepte: tajā nav gaļas, bet tas tomēr izrādās ļoti apmierinošs.

Sastāvdaļas:

  • kartupeļi - 3 gab.;
  • vistas ola - 4 gab.;
  • bietes - 1-2 gab.;
  • žāvētas plūmes - 90 g;
  • valrieksti - 80 g;
  • mazs sīpols;
  • galda etiķis;
  • majonēze, sāls, cukurs un pipari.

Soli pa solim apraksts:

  1. Saknes un olas vāra līdz mīkstumam un atstāj atdzist. Tad tos sagriež mazos kubiņos.
  2. Žāvētas plūmes labi mazgā un iemērc lielā daudzumā šķidruma. Pēc tam, kad tas ir nožuvis un sagriež mazos gabaliņos.
  3. Riekstus nomizo un sasmalcina.
  4. Ūdeni sajauc ar etiķi un vienu tējkaroti cukura. Sīpolu sagriež ceturtdaļās un atstāj marinēt sagatavotajā maisījumā.
  5. Visi produkti tiek uzklāti uz trauka kārtās šādā secībā: kartupeļi, sīpoli, bietes, olas, žāvētas plūmes, olas, rieksti. Starp katru no tiem tiek izveidots majonēzes tīkls, kuru pēc vēlēšanās var aizstāt ar jebkuru citu mērci.

Lai nodrošinātu visu slāņu pienācīgu mērcēšanu, trauku vismaz uz stundu izved aukstā vietā.

Padoms! Salāti būs vēl garšīgāki, ja bietes cepsiet cepeškrāsnī.

Cepšanai sakņu kultūru pārgriež uz pusēm, ietauko ar jebkuru augu eļļu un ietin folijā. Tad to stundu ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī. Periodiski bietes tiek atvērtas un dzirdinātas.

Salātu recepte Skaitiet ar vistu un riekstiem

Salātus Graf var pasniegt kā rullīti, rotājot ar pētersīļiem vai citiem zaļumiem

Interesantāks variants ir Graf salāti ruļļa formā. To ir nedaudz grūtāk pagatavot, bet tas izskatās daudz iespaidīgāk.

Sastāvdaļas:

  • vistas ola - 3-4 gab.;
  • žāvētas plūmes - 110 g;
  • bietes - 2 gab.;
  • siers - 100 g;
  • valrieksti - 90 g;
  • burkāni - 3 gab.;
  • vistas gaļa - 500 g;
  • majonēze vai skābs krējums;
  • sāls.

Kā sagatavot salātus soli pa solim:

  1. Vārītu un atdzesētu gaļu sagriež plānās sloksnēs. Jūs varat izmantot vistas fileju, krūtis vai šķiņķi.
  2. Olas, burkānus un bietes vāra līdz mīkstumam, atdzesē un sarīvē. Vistas olu var sarīvēt vai nu pilnībā, vai sadalot to dzeltenumos un baltumos.
  3. Žāvētas plūmes ielej ar karstu ūdeni un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Pēc tam, kad tas ir sasmalcināts.
  4. Lai saliktu visus slāņus, uz galda tiek uzlikta pārtikas plēve vai īpašs suši paklājs. Sastāvdaļas ir izkārtotas šādā secībā: bietes, burkāni, olas, siers, žāvētas plūmes un gaļa.
  5. Pēc tam plēvi uzmanīgi satin un liek uz nakti ledusskapī.
  6. Pirms pasniegšanas plēve tiek noņemta, paši salāti tiek pārkaisa ar riekstiem.

Secinājums

Soli pa solim salātu recepte Grafiks ar fotoattēlu palīdzēs jums viegli sagatavot šo garšīgo svētku uzkoda. Ēdiens sastāv no ikvienam pieejamām sastāvdaļām un izrādās sātīgs un garšīgs.
Atsauksmes

Svetlana Orlova, 24 gadi, Maskava.

Ne visi mājdzīvnieki mīl zivis. Pagatavoju šādus salātus pagājušajā gadā, visiem tas patika, it īpaši mans vīrs to novērtēja. Arī vārīta liellopa gaļa darbojas labi.

Elizaveta Popova, 32 gadi, Kaluga.

Vakariņās lieliski gaļas salāti. Es to uzreiz pagatavoju porcijās, ievietoju plakanās bļodiņās. Bērnam ir alerģija pret žāvētām plūmēm, to vietā ņemu kaltētus aprikozes - sanāk ļoti garšīgi! Tiem, kuri zaudē svaru, iesaku majonēzi aizstāt ar krējumu vai labāk ar jogurtu ar zemu tauku saturu.

Marija Šeremetjeva, 46 gadi, Ņižņijnovgoroda.

Es gatavoju gandrīz katru svētku. Protams, tas prasa daudz laika, vislabāk ir vārīt ēdienu vakarā. Es ņemu kūpinātu vistu, dažreiz to vietā es ievietoju krabju nūjas. Apkaisīt augšu ar rīvētu dzeltenumu un sinepēm - tas izskatās ļoti eleganti!


Skatīties video: 8 things you need to know before moving to Halifax (Septembris 2022).


Komentāri:

  1. Din

    Agree, that's the funny phrase

  2. Voodooll

    Jums nav taisnība. Es esmu pārliecināts. Apspriedīsim to. Rakstiet man PM, mēs runāsim.

  3. Wine

    Darbības ne vienmēr sagādā laimi! bet nav laimes bez darbības =)



Uzrakstiet ziņojumu

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos